仁川中华街

仁川中华街（Incheon Chinatown）形成于1883年仁川港开埠、次年清朝租界设立之后，是韩国历史最悠久的华侨聚居地。据说韩式中餐的代表炸酱面就是在这里第一次开卖的，沿着小巷漫步，可以同时感受到近代开港地的历史和饮食故事。它就在首都圈电铁1号线仁川站对面，从首尔当天往返也很方便。

历史：从开港地发端的华侨街区

1884年《仁川华商租界章程》签订，如今中华街所在的位置被划定为清朝租界。起初有许多广东和香港出身的商人，后来渐渐以山东人为主，随着港口的建设热潮，工人、厨师，甚至种菜的农民也纷纷渡海而来。据说1905年前后，以山东家常菜为底子的炸酱面开始在这个街区售卖。到了上世纪70年代，由于限制外国人拥有土地等规定，许多华侨离开了韩国，港口功能也转移他处，街区一度衰落。1990年代后期，随着中韩交流增多，这里又重新成为旅游胜地。

看什么

• 炸酱面博物馆：由据说最早卖炸酱面的老中餐馆共和春（Gonghwachun）的建筑改造而成。共和春在这栋红砖楼里一直营业到1983年。旧时的接待室、再现的厨房，以及按年代陈列的送餐铁箱，都值得一看。
• **清日租界分界台阶：**隔着一道通往坡上的石阶，左边曾是清朝租界，右边是日本租界。可以对比一下台阶两侧街道的建筑样式有何不同。
• **义善堂：**1880年代华侨建起的祠堂，一度衰败，2005年靠华侨的募捐得到大规模修缮。
• 华侨学校：从1901年开办的华侨小学发展而来的学校，至今仍在办学。
• **《三国志》壁画街：**沿着小巷的墙壁，一路画着《三国志》的场景。

值得了解的故事

中华街上的华侨，许多是开港时期移民的第二、三代。因此这里的中餐，既不同于大陆的菜，也和其他国家的唐人街各有差异。在炸酱面、糖醋肉这些在韩国扎下根的菜式的诞生地品尝它们，是享受这里最简单的方式。

用数字看华侨街区

租界设立之前的1883年，住在这里的中国人只有63人，第二年增至235人，1892年为637人，到1900年代初达到约1,000人。从1883年起，上海与仁川之间开通了定期航班，贸易也随之活跃。据说1910年，韩国全境约11,800名华侨中，有2,800多人住在这片租界内。华侨学校一度学生多达1,500人，1992年中韩建交之后，仍在台湾（中华民国）的资助下办学。

不能卖米饭的年代

1973年，政府以提倡面粉食品为由，禁止中餐馆出售米饭。餐馆只好把面粉做成米粒的样子来炒饭，经华侨团体陈情，三个月后才重新允许卖米饭。差不多同一时期，限制外国人拥有土地和建筑的法律，使得大型中餐馆纷纷关门，共和春最终也在1983年停止营业。如今中华街上还有一家2004年以“共和春”为名开业的餐厅，但原来共和春的家族并不承认它与这家餐厅的关系。

街头地标

中华街入口立着一座高11m的中式牌楼（门），很多人在这里拍照。2005年韩中文化馆开馆，介绍两国的交流。

华侨最初到来的日子

中国人开始长期留居朝鲜，是在1882年壬午军乱的时候。清朝派出驻扎在山东的吴长庆麾下4,500多名军队，当时有40多名商人随军进入，在清军驻扎的龙山附近做起了生意。他们后来迁到开港的济物浦，中华街的历史也就由此开始。义善堂现在是仁川华侨协会指定的第1号文化遗产。

Tripto 贴士

• 交通：乘首都圈电铁1号线在仁川站下车，过马路就是中华街。有公共停车场，但周末很拥挤，建议乘电铁。
• 炸酱面博物馆：开放时间为09:00~18:00，周一闭馆。门票成人1,000韩元，青少年700韩元，11岁以下免费。
• 时间：逛小巷、博物馆加用餐，请留出2~3小时。
• 顺路同游：坡顶的自由公园，以及分界台阶另一侧的旧日本租界街区，都紧挨着这里。仁川中区将在2026年7月的行政区划调整中改为济物浦区，地址将写作“济物浦区”。
• **注意：**周末中午，知名餐厅门前排队很长，用餐最好选早一点的时间。