松松酒文化馆（Solsongju Cultural Center）

在庆南咸阳池谷面的开平韩屋村里，正对着一蠹郑汝昌故宅的松松酒文化馆，是一处介绍并品尝本村家酿酒松松酒（Solsongju）的韩屋空间。松松酒用松针和松芽酿成，是河东郑氏家族世代传给儿媳的酒，如今由食品名人传承其技艺。漫步在古宅林立的村庄时，来这里听听酒的故事、尝一杯，别有一番意趣。

传给儿媳的酒

松松酒是朝鲜时代著名的两班村落开平里，河东郑氏家族一直酿造的家酿酒。酿酒之法由婆婆传给儿媳，这家的儿媳朴兴善名人从婆婆那里习得并传承至今。朴兴善名人是庆尚南道无形文化财第35号技能保持者，2005年被指定为大韩民国食品名人第27号。松松酒还曾被用作2007年南北首脑会谈的正式晚宴酒、2008年拉姆萨尔缔约方大会，以及2019年韩国—东盟特别首脑会议的祝酒。

松松酒这样酿成

早春，在村后山的松林里采摘香气最好的松针，晚春则采摘生气旺盛的松芽，蒸一遍去除涩味。往以米粥和酒曲制成的酒母里，放入蒸过的松针、松芽，以及蒸得粒粒分明的糯米饭，拌匀后过三天左右降低温度，慢慢发酵约3周。最后滤出清酒，就成了带着淡淡松香的松松酒。这里还能遇到把松松酒蒸馏而成的40度淡松（Damsol），以及复原高丽时代人们爱喝的酒的绿波酒（Nokpaju）。

在文化馆可以做的事

• 品酒与参观：向服务台说一声，就能免费品尝松松酒和淡松，也可以参观文化馆内部。30分钟就够了。
• **团体体验：**20人以上的团体可以预约亲手酿造松松药酒并带回家的体验（5月，每人20,000韩元），以及观看用烧酒锅蒸馏、并调制鸡尾酒的体验（3～10月，每人35,000韩元）。
• **全新面貌：**文化馆完成翻修，2026年2月重新开放。

一起漫步开平韩屋村

开平村曾出过许多士人，甚至有了“左安东，右咸阳”的说法。这里是朝鲜性理学者一蠹郑汝昌的故乡，除了他的故居一蠹故宅（国家民俗文化财），还保存着60多栋百年以上的韩屋。这里也是电视剧《土地》《茶母》《阳光先生》的取景地。

Tripto 贴士

• **运营：**文化馆全年无休，09:30～17:00开放，品酒免费。
• **预约：**付费体验仅限20人以上团体，必须至少提前一周打电话（055-963-8992）预约。不能参观酿造场内部。
• **时间：**品酒和参观30分钟，加上漫步开平村，请预留1小时30分钟左右。
• **前往方式：**从咸阳邑开车15分钟左右。
• 顺路同游：2019年列入联合国教科文组织世界遗产“韩国的书院”的南溪书院约2公里，千年森林上林约8公里。
• **注意：**品酒后请勿驾车。开车的人，最好买瓶装酒，回住处再品尝。