済州島の西側、平和路を走っていると、野原の真ん中に丸くせり上がった丘が目に入ります。セビョルオルムは、涯月邑鳳城里(ボンソンニ)にあるオルム(岳、済州島に点在する寄生火山の小さな丘)で、秋になると斜面全体が銀色のススキで波打ち、済州島西部で最も多くの人が訪れるオルムのひとつになりました。山頂まで20〜30分で登れ、短い時間で雄大な景色を手に入れられます。
「セビョル」は、夜明けの空に明けの明星のようにぽつんと立っているという意味だと伝わっています。『高麗史』にすでに「暁星岳」という名前が出ていて、その後の地図や地理書には、暁星岳、新星岳と記されました。いずれも、現地で呼ばれていた名前を漢字に写したものとみられます。
セビョルオルムは、西側に馬蹄形に大きく開いた噴火口と、北側の小さな噴火口をあわせ持つ複合型の火山体です。南の峰を頂点に、尾根ごとに峰があって、5つの峰が星の形のようにつながっています。標高は約519m、周囲は約2.7kmです。高麗末の牧胡の乱のとき、崔瑩(チェ・ヨン)率いる高麗軍が牧胡の勢力と戦った主要な戦場でもありました。
「パンエ」は、牛や馬を育てていた済州の中山間地帯の村で、晩冬から初春にかけて野原に火を放ち、枯れ草と害虫を取り除いていた風習です。こうした火入れは、1970年代まで多くのオルムや野原で続けられたのち禁止され、1997年に観光祭りとして復活しました。初期は涯月邑納邑里(ナブンニ)と旧左邑徳泉里(トクチョンニ)を行き来して開催され、2000年にセビョルオルムを会場と定めました。2011年には口蹄疫で開かれず、2021年にはコロナ19でオンライン開催となりました。
セビョルオルムの西側にはイダリオルム(梨月峰)、南東側にはトンムルオルムとクェミオルムが続いています。複数のオルムをつないで歩くと、済州島西部の中山間地帯の広い草原の風景を、より深く感じられます。